金沙娱场城每月及季度清洁保养工作有哪些?金沙娱场城给我们提供美味的咖啡,我们也要好好的对待金沙娱场城器哦,金沙娱场城维护保养请联系上海极睿咖啡,下面带着大家一起来了解下金沙娱场城月及季度定期的维护保养怎么做?
1、滤水器:检视,更换第一道、第二道滤水器滤心,建议每月更换一次;
2、软水器:检视、再生第三道软水器,步骤如下:
将水源关闭;
将第三道软水器取出清洗,放入浓度为10%盐水中浸泡一夜;
1.垫圈更换:
如果在冲煮时,冲煮把手周边有渗漏就应该更换胶圈。
冲煮头中的胶圈应每季度进行更换。避免造成负面影响。
2.冲煮头拆洗:
将冲煮头拆卸,使用清洁药粉将冲煮把手上的咖啡垢和咖啡渣清洁干净。避免冲煮头堵塞,造成严重损坏。
3.锅炉水更换:
为了保证咖啡出品的品质,需每季度彻底更换锅炉内的水。
4.水压/气压的调试:
在做咖啡的时候,水压和气压是做出一杯完美咖啡的保证。需要定期调试。
5.出品量的调试:
为了避免每杯咖啡的差异性,需检查出品量的标准。
6.金沙娱场城管道的清洗:
金沙娱场城长时间使用,管道内的污垢日积月累。避免出现大面积堵塞,定期需要清理。
7.检查金沙娱场城部件的损坏:
提前找出损坏部件,及时更换。避免影响门店正常营运。
为什么你的杯中会有咖啡渣?你的金沙娱场城真的清洗干净了吗?
针对各种半自动咖啡坐啡头的清洁,可以去除咖啡油、咖啡垢
建议每天清洗金沙娱场城出啡口两次(营业中及打烊后)
打样关机后,分解滤杯及滤杯把手浸泡至清洁液中(500ML热水对三小匙清洁粉混合)一晚
其他零部件需要拆卸单独浸泡清洁
将残留的咖啡油渣溶解释出(注意:把手塑胶部分不可浸泡至清洁液中,以免把手塑胶表面遭高温清洁液长时间腐蚀),隔日开机前,用清水及干净柔软的湿抹布搽洗所有配件。装回配件!建议每天清洗!
金沙娱场城清洁保养,金沙娱场城租赁,上海极睿咖啡专业的金沙娱场城解决方案服务商!