金沙娱场城类别（根据工作方式分类）

一，全自动金沙娱场城

在使用全自动金沙娱场城时，你只需要把豆子放进咖啡豆仓中，然后机器就会为你完成剩下的流程，直到咖啡出品。

这类的金沙娱场城颇为全能，美式丶浓缩咖啡或拿铁都可以制作出来。较为高端的机更会自带冰箱和自动奶泡装置，而普通机型可以自动完成Espresso和美式咖啡的制作。

特点：简单易用，制作出的咖啡品质不错。不过它易损易耗，出现故障的机会较大，因此应选择较好的品牌购买。

二，半自动金沙娱场城

使用半自动金沙娱场城就需要较多的程序。首先，你需要使用专门的磨豆机将咖啡豆磨成粉，再将适量的咖啡粉填充到萃取手柄中的粉碗内，然后用手工压实，装上金沙娱场城进行萃取，就可得到一杯属于你的Espresso。不过，粉粒的粗细丶份量和金沙娱场城的水温等，任何一点的变化都可以令咖啡味道出现变化。

特点：功能全备，技术好的可以制作出高品质的咖啡。不过，如果技术不行或咖啡豆影响会使咖啡的质量有影响。而且需要额外购入磨豆机，即成本增加。使用后，它的清理程序费劲，所以新手不推荐使用。

金沙娱场城类别（根据萃取方式分类）

一，美式 （传统滴滤式） 金沙娱场城

这一类的金沙娱场城是以滴滤的方式来冲调咖啡的，一般是由上层漏斗状容器和下层咖啡壶组成。

制作方法：要将磨好的咖啡豆放入上层的漏斗容器中，水箱的冷水加热后会滴入盛有咖啡粉的容器中，再经过浸泡和萃取滴滤到下方的咖啡壶中。

特点：机身较小，操作容易，不需用到任何技巧。只需要几分钟就可以泡制好一杯咖啡。由于它的价格不高，而且容易使用，所以适合一般家庭和咖啡入门者使用。而它的缺点就是可以制作出的咖啡花样少，并不能造出拿铁等的花式咖啡。

二，意式 （高压泵涌） 金沙娱场城

这一类的金沙娱场城是以高压热水冲调浓缩咖啡。

制作方法：利用高压蒸汽和水混合后快速穿过咖啡粉，瞬间萃取。

特点：由于制作出来的咖啡杂质少而且口感浓郁，所以制作出来的咖啡品质较高。而且，它的功能全面，可用来制作花式咖啡。不过由于需要装设锅炉，所以体积较大，成本亦较高。

三，胶囊金沙娱场城

这款是近几年受到消费者留意的金沙娱场城，专为有要求的懒人而设。严格而言，它也算是意式金沙娱场城的一种。

制作方法：购买机器和厂家统一提供的各种口味胶囊。使用时将胶囊放到金沙娱场城内，按下开关就可以弄出一杯拥有中上质素的Espresso。

特点：操作简单，而且咖啡成品品质高。不过，胶囊的成本较高，但整体而言都是比全自动金沙娱场城要便宜。它的体型小巧，清理亦方便，适合懒人一族使用。

以下简单摘要，可帮助更清楚了解不同金沙娱场城种类的分别。

除了知道金沙娱场城的种类外，在购买前亦应考虑其他方面。

尺寸和重量

如果你想于不使用金沙娱场城时将它存放起来，应购买一部尺寸较小的金沙娱场城，即使放到厨房橱柜中都可以方便地移动使用。尺寸较大的金沙娱场城就适合长置于一个地方时使用。

使用方便

考虑到自己会使用多少的时间来制作咖啡。如果你的时间较为紧密的，就应使用方便易用的金沙娱场城，如胶囊金沙娱场城。

瓦数

金沙娱场城的功率越高，水的沸腾就越快。如果你想大量制作咖啡，或平时需要于短时间制作出一杯咖啡的，就应选购高功率的金沙娱场城。

萃取压力 （bar pressure）

9-15bar的萃取压力为最理想，因为要有足够强大的压力才可以令咖啡的完整风味制作出来。

加热元件

金沙娱场城中的加热系统可以将水加热至最佳的温度 （约90°）。带有加热模块（ Thermoblock ）的金沙娱场城可以避免咖啡因过热而留下苦味。

自动关闭

具有自动关机功能的金沙娱场城会在设定的时间后自动关机，从而节省能源而且可以令机器维持良好的工作状态。

蒸汽棒

如果你喜欢制作Cappuccino丶Latte或Macchiato，应找一台带有蒸汽棒或内置牛奶起泡功能的金沙娱场城。

水箱和容量

带有透明水箱的金沙娱场城可以令你轻松查看剩余多少水来制作咖啡。如果你想一次过的制作几杯咖啡，应选择有高容量水箱的金沙娱场城。